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Turismo del gusto

I vini e i piatti tipici sono uno dei simboli più pregnanti in cui si rispecchia la cultura locale, nel segno della tradizione e della cultura rurale, eredità del passato e al tempo stesso radici dalle quali traggono i modi alimentari moderni.
Ricca di elementi sani, genuini e di metodi di preparazione che, pur nella loro semplicità, ne esaltano i gusti, la cucina del Sinis si apre ai buongustai anche da queste pagine che consentiranno di individuare le aziende che producono alimenti tipici della zona e ci suggeriranno dove degustarli e dove acquistarli.
Sei milioni di turisti ogni anno scelgono di andare a cercare i sapori antichi dell'Italia.
Puntare su percorsi enogastronomici potrebbe essere una delle soluzioni a quel tipo di strategia che voglia sostenere con nuove iniziative lo sviluppo turistico, presentando al mercato nuovi prodotti e sfruttando il posizionamento geografico per allargare la stagione turistica.


@ Area Marina Protetta "Penisola del Sinis - Isola di Mal di Ventre"
Corso Italia, 108 Cabras (OR) ITALY  telefono 0783/391097  fax 0783/399493  e-mail info.ampsinis@comune.cabras.or.it

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